Побег. Листорасположение. Почка и ее строение

Побегом называют стебель с расположенными на нём листьями и почками. Побеги развиваются из почки . Осевой частью побега является стебель , а боковой – листья .

Участки стебля, на которых развиваются листья, называют узлами , а участки стеб­ля между двумя ближайшими узлами одного побега - междоузлиями . Угол между листом и находящимся выше междоуз­лием носит название пазухи листа .

Листья берёзы, шиповника растут по одному в узле и располагаются на стебле поочерёдно по спирали. Такое расположение листьев называют очередным или спиральным . У сирени, крапивы листья растут по два в узле – один лист против другого. Такое расположение листьев называют супротивным . У элодеи листья развиваются по три и более в узлах . Это мутовчатое расположение листьев .

На вершине побега обычно имеется верху­шечная почка , а в пазухах листьев - пазушные поч­ки . Почки, которые развиваются не в пазухе листа, а на междоузлиях, листьях, корнях, называют прида­точными .

После опадения листьев на побегах остаются листо­вые рубцы , над которыми располагаются пазушные почки.

Расположение пазушных почек повторяет располо­жение листьев на стебле. Берёза, шиповник имеют очередное расположение почек. А на побегах сирени, жасмина, для которых характерно супротивное листорасположение, почки расположены по две, одна против другой, то есть супротивно.

Рассмотрим, какое строение имеют почки . Снаружи почки покрыты плот­ными кожистыми почечными чешуями , защищающими их от воздействия неблагоприятных условий внешней среды.

В лупу на продольном разрезе в центральной части почки хорошо виден зачаточный стебель . На его верхушке находит­ся конус нарастания , состоящий из клеток образова­тельной ткани.

На стебле расположены мелкие зачаточные листья . В пазухах этих листьев находятся очень мелкие зачаточные почки . Их можно рассмотреть только в лупу. Таким образом, почка представляет собой зачаточный побег .

Выделяют несколько типов почек . Внутри одних почек на зачаточном стебле располо­жены только зачаточные листья. Такие почки называют вегетативными, или листовыми . Генеративные, или цветочные, почки представляют собой зачаточные бутоны или соцветия, они крупнее вегетативных и име­ют более округлую форму.

Для каждого вида растений характерно определённое расположение почек на побегах, их форма, величина, ок­раска, опушение. По этим призна­кам можно определить название дерева или кустарника даже зимой.

Почки обычно располагаются прямо на стебле, исключением является ольха . У неё почки сидят на ножках. Тополь имеет клейкие смолистые заострённые почки. Рябина имеет продолговатые крупные почки, которые сильно опушены. Почки смородины имеют приятный запах, а у бузины , напротив, запах неприятный. Понюхав их, вы сразу отличите бузину от других кустарников.

Почки на ветке, поставленной в воду зимой, раскрываются не сразу. Прежде чем они начнут пробуждаться, проходит несколько дней или недель. Почки сначала набухают. Затем у них раздвигаются чешуйки и появляются свёрнутые листочки молодого побега. Происходит рост побега.