Cum se numește locul de pe tulpina unei plante cu flori. organele plantelor cu flori

Organe ale plantelor cu flori

2013 – 2014 an universitar

Proiectul „Organele plantelor cu flori”

Manager de proiect: profesor de biologie T.A. Kobotova

Participanții la proiect: elevi de clasa a VI-a

Krayushkin Andrey - 6a

Borisov Alexey - 6b

Konev Vadim - 6b

Kuznetsov Maxim - 6b

Kokoreva Ekaterina - 6b

Tip proiect: informațional, creativ, orientat spre practică

Ţintă: extinde cunoștințele despre plantele cu flori

Sarcini:

cunoașteți structura plantelor cu flori;

compune syncwines despre organele plantelor cu flori;

a găsi informații interesante despre plante cu flori;

afla cum se numesc fructele diferitelor plante;

află ce plante au flori comestibile, găsește rețete pentru a pregăti preparate delicioase din ele:

pentru a încheia: care organ este cel mai important.

Prezentarea proiectului

Fiecareînfloritare organe: rădăcină, tulpină, frunză, floare și fructe. Datorită rădăcinii, tulpinii, frunzelor, planta se hrănește. Prin urmare, rădăcina, tulpina, frunza sunt numite organe de nutriție.corpuri). Cu flori sifructeplanta se poate reproduce. Cu alte cuvinte, floarea și fructele se numesc organe de reproducere (organe de reproducere sau generatoare).

Organe ale plantelor cu flori

Organele vegetative ale unei plante

rădăcină și sisteme de rădăcină

Rădăcină - unul dintre principalele organe vegetative ale plantelor superioare. Principalele sarcini pe care le îndeplinește sunt absorbția apei și a sărurilor minerale din sol, transferul acestora la organele supraterane, precum și fixarea plantei însăși în sol. La unele plante, rădăcina servește ca un rezervor de nutrienți de rezervă (morcovi, sfeclă).

Se numesc rădăcinile care cresc din tulpină, frunze și alte părți ale planteianexa . Suma tuturor formelor rădăcinilorsistemul rădăcină .

Un sistem de rădăcină care are o rădăcină principală bine dezvoltată se numeștepivot . Având o rădăcină principală, un astfel de sistem de rădăcină se dezvoltă datorită formării rădăcinilor laterale și poate pătrunde în sol la o adâncime mare: în pelin - până la 3 m, în ciulinul scroafelor - până la 6 m și, de asemenea, crește în lățime, depăşind de mai multe ori partea aeriană. De exemplu, sistemul radicular al porumbului crește în lățime de până la 2 m, într-un măr până la 15 m de trunchiul copacului.

La multe plante, rădăcina primară (embrionară) dă ramuri care o depășesc rapid în creștere, sau rădăcinile cresc de la baza tulpinii (adventive), formând un sistem radicular numitfibros .

Dintre sistemele rădăcinoase modificate, există în formă de con (în morcovi), ceapă (în sfeclă).În rădăcinile tuberoase, adventive se îngroașă (tuberculii de rădăcină în dalii, chistyak).

Se numesc rădăcinile principale îngroșate și adesea baza tulpinii, în care sunt depuse nutriențiculturi de rădăcină .

Pe lângă rădăcinile subterane, există șirădăcinile ridicate :

aer, care se formează pe tulpini și atârnă în jos (monstera, orhidee etc.);

rădăcini stilizate care se extind din trunchi și, ajungând în sol, sunt introduse în acesta (plante de mangrove de la tropice);

rădăcini tenace, cu ajutorul cărora multe târâtoare sunt atașate de trunchiuri, stânci și se ridică la surse de lumină (iedera, vanilie);

rădăcinile respiratorii la unele plante de mlaștină din tropice. Ele se ridică deasupra suprafeței mlaștinii și oferă aer sistemului radicular.

Rădăcina crește în lungime cu vârful. În partea de sus a rădăcinii este o zonă numităcapac rădăcină . Celulele vii ale capacului sunt îndepărtate alternativ și înlocuite cu altele noi formate ca urmare a diviziunii celulare a punctului de creștere. Capacul rădăcinii protejează celulele vii din a doua secțiune a rădăcinii, numităpunct de creștere . Este foarte mic, constând din celule mici, în diviziune constantă. În spatele zonei de creșterezona de aspiratie - Aceasta este o secțiune a rădăcinii cu multe fire de păr.firele de păr de rădăcină- acestea sunt excrescențe puternic alungite ale celulelor exterioare care acoperă rădăcina. Rădăcinile de păr nu numai că pot absorbi soluții gata preparate, ci pot contribui și la dizolvarea anumitor substanțe din sol și apoi le pot absorbi.

Firele de păr radiculare sunt de scurtă durată. La unele plante, ele trăiesc nu mai mult de o zi, într-un măr - 15-20 de zile. Rădăcina crește continuu, formând tot mai multe zone noi de fire de păr de rădăcină.

Între zona de aspirație și tulpină există o zonă conducătoare, prin vasele căreia apa și substanțele dizolvate în ea din rădăcină intră în tulpină și frunze (curent ascendent), iar substanțele formate în frunze și tulpini intră în rădăcină ( curent descendent).

Evadarea

Evadarea - organul suprateran al plantei, care a apărut ca o adaptare la viața din mediul aerian al pământului.

Partea axială a lăstarului, numitătulpina , adaptate la mișcarea substanțelor prin plantă. Această funcție este îndeplinită de un țesut conductor. Țesutul conductor al tulpinii trece în țesutul conductor al frunzelor și rădăcinilor. Tulpina este adaptată să țină frunzele și să le ducă la lumină, îndeplinește o funcție de susținere.

Organe laterale de evacuare -frunze . Ele îndeplinesc cea mai importantă funcție a unei plante verzi - fotosinteza, transpirația (evaporarea controlată a apei) și schimbul de gaze.

Pe lângă frunze, tulpina arerinichi . Fiecare lăstar se dezvoltă dintr-un mugure, prin urmare, mugur este o evadare rudimentară. Datorită mugurilor, lăstarul se poate ramifica și crea un sistem de lăstari, mărind aria de nutriție a plantelor.

La majoritatea plantelor, lăstarii de pe tulpină sunt clar vizibili.noduri (joncțiunea frunzei și a tulpinii) șiinternoduri (distanța dintre nodurile învecinate). Nodurile dintre tulpină și frunză se numesc axile frunzelor. Există muguri în vârful tulpinii și în axilele frunzelor. Rinichii suntapical (în vârful lăstarului) șilateral , printre care se numărăaxilar Șianexa . Lăstarii laterali se formează din muguri axilari, are loc ramificare. La unele specii de arbori se numesc muguri axilari care nu se dezvoltă în lăstari primăvaradormit . Este posibil să nu germineze timp de câțiva ani și să germineze atunci când o parte a tulpinii este deteriorată (de la îngheț, tăiere, tăiere).

Rinichii suntvegetativ Șigenerativ . Nopțile vegetative au o axă (tulpină) rudimentară care se termină într-un con de creștere și frunze rudimentare. Din astfel de muguri se dezvoltă un lăstar. Mugurii generativi (de flori) formează începuturile unei flori sau inflorescențe.

Pe plan extern tulpini foarte variat. După direcția de creștere, se disting tulpinileRidica , târâtor , creț , alpinism având antene sau rădăcini adventive (iedera, mazăre). Se numesc plante cu tulpini creț și cățărătoaretârâtoare .

Duritatea tulpinilor este erbacee si lemnoasa. Tulpinile exterioare suntpubescent sau neted , cu nervuri sau înţepător , triedru sau tetraedric , rotunjite sau faţetate , înaripat sau înţepător etc.

Foaie - organ lateral de evacuare. Funcția sa cea mai importantă este fotosinteza, pentru a o desfășura frunzele sunt așezate pe lăstar în așa fel încât să capteze cât mai bine lumina.

La majoritatea plantelor, frunzele sunt de culoare verde și constau dinlimbul frunzei Și peţiol , cu care sunt atașate de tulpină. Se numesc astfel de frunzeh Ereșkovi . Se numesc frunze fără petiolesedentar . Frunzele sunt dispuse alternativ pe tulpină, una vizavi de alta. De aici și numelearanjarea frunzelor.

Frunzele se disting prin nervura lor:

Frunzele sunt simplu Și complex . Frunzele simple au un limb și un pețiol, în timp ce frunzele complexe au mai multe lame de frunze pe pețiol.

Frunze simple

Frunzele sunt compuse

Adesea, la plante (tei, iederă, muşcate) frunzele au peţiole de lungime inegală şi lame de frunze de dimensiuni inegale. În același timp, acestea sunt situate pe tulpină, fără a se umbri reciproc, formându-semozaic de foi . Frunzele mai mici umplu golurile dintre cele mari. Acest lucru contribuie la utilizarea maximă a luminii.

Frunzele se disting și prin disecția limbului frunzei. Un limb de frunze nedivizat se numeșteîntreg . Disecate sunt împărțite încu lame , separa Și disecat , trifoliat , palmat Și penat .

În procesul de evoluţie, datorită influenţei mediu inconjurator, variatmodificări ale frunzelor .

De exemplu, spini în cactusi, arpaș - adaptări pentru a reduce zona de evaporare, precum și pentru a proteja împotriva consumului de animale. Antene în mazăre, atașați o tulpină de cățărare pe un suport. Solzii de bulbi suculenți, frunzele de varză păstrează nutrienți, iar solzii de acoperire a mugurilor protejează germenii lăstarilor. La plantele insectivore (roua, pemfigus), frunzele sunt dispozitive de captare. O astfel de adaptare este asociată cu particularitățile nutriției.

Modificați nu sunt doar frunzele, ci și lăstarii. Modificarea lăstarilor s-a produs în cursul unei evoluții îndelungate, ca urmare a adaptării la îndeplinirea unor funcții speciale.

Rizomii, tuberculii și bulbii nu sunt doar lăstari de depozitare. Ele îndeplinesc adesea funcția de înmulțire vegetativă a plantelor.

rizomi - lăstar subteran, disecat în noduri și internoduri. În noduri se formează rădăcini adventive, iar la axila frunzelor modificate (solzoase) se formează muguri axilari. Rizomul are muguri apicali și laterali, din care cresc lăstari ramificați. În rizomii de iarbă de grâu, lacramioare și altele, se depun o mulțime de nutrienți, care sunt consumați primăvara pentru a forma noi organe vegetative, precum și flori și fructe.

tuberculi numite îngroșări apicale ale lăstarilor subterani, numiți stoloni, în care se depune o cantitate mare de substanțe organice, în principal amidon. Pe tubercul se distinge o bază care leagă tuberculul de stoloni și mugurii oculari.

Bec - un lăstar subteran cu o tulpină foarte scurtă, numită fund, și frunze modificate (solzi uscati sau suculenți). O rezervă de nutrienți se depune în solzi suculenți. În partea de sus a inferioară se află un mugure apical, iar între solzii zemosi sunt muguri axilari, din care cresc lăstari aerieni. Pe fund se formează rădăcini adventive.

organele reproducătoare ale plantelor

Floare - organul reproducător al plantelor cu flori. Este un lăstar scurtat modificat cu creștere limitată, adaptat pentru formarea gameților și procesul sexual. Dezvoltarea florii se termină cu formarea unui fruct cu semințe. Se formează tulpina de flori modificatăpedicel(partea tulpinii care poarta floarea) sipriză(partea extinsă a pedicelului). Forma frunzelor modificatesepale, petale, stamine și carpele.

Carpelele cresc împreună pentru a forma un pistil. Florile care nu au pedicel se numesc sesile (arbore de cafea, liban de lup). Unele plante au una sau două frunze mici, numite bractee, pe pedicel. Sepalele formează un caliciu.În spatele caliciului se află petalele, care alcătuiesc împreună corola. Sepalele și petalele pot fi libere (măr, cireș, para, ranunculus) sau topite (cartof, clopoțel, dovleac). Corola este de obicei colorată și, împreună cu caliciul, formează un perianth, care joacă un rol protector pentru părțile reproducătoare ale florii și, în plus, este important pentru polenizare.
În centrul corolei sunt stamine (de la două la câteva zeci). Stamina este formată dintr-un filament și o anteră. Antera este formată din două jumătăți (saci de polen). Granulele de polen se formează în interiorul sacilor de polen.

În centrul florii se află unul sau mai multe pistiluri. Pistilul este format dintr-un ovar (partea inferioară extinsă), un stil și un stigmat situat în partea de sus a stilului. Stigmatul servește la prinderea polenului, stilul ridică stigmatizarea deasupra ovarului, ceea ce face mai ușor prinderea polenului. Partea inferioară extinsă a pistilului - ovarul - are o cavitate în care se aflăovul. Florile care au stamine și pistili se numesc bisexuale (la cartofi, lalele, ranunculi, meri, pere). Unele flori au doar stamine - se numesc staminate (sau masculine) sau doar pistil - se numesc pistilate (sau femele). Astfel de flori de același sex sau dioice - în cânepă, plop, salcie, porumb, castraveți etc. Plantele cu flori dioice pot fi monoice și dioice. La plantele monoice, florile masculine și feminine sunt așezate pe aceeași plantă (la porumb, dovleac, castraveți), la plante dioice - pe diferiți indivizi (la cătină, salcie, plop, cânepă).
Puține plante au flori mari și viu colorate la capetele lăstarilor (maci, lalele, bujori, magnolii). În marea majoritate a plantelor, florile mici sunt adunate în grupuri numiteinflorescențe . Apariția inflorescențelor este de mare importanță - acestea cresc probabilitatea polenizării, deoarece florile mici, adesea nedescrise, în grupuri, devin mai vizibile pentru insectele polenizatoare. În plus, timpul de mișcare a insectei de la o floare la alta este redus. La plantele polenizate de vânt în inflorescențe, situate de obicei la capetele ramurilor și neacoperite de frunze, returnarea și captarea polenului transportat de curenții de aer este mai bună.
Inflorescențele sunt simple și complexe. Inflorescențele simple au o singură axă, pe care florile sunt situate pe pedicele sau fără ele. În inflorescențele complexe, axele laterale cu flori situate pe ele pleacă de la axa principală.

Inflorescențe simple

Inflorescențe complexe

Seminte si fructe

Ca urmare a fertilizării,semințe . Sămânța este organul de reproducere și așezarea plantelor. Sămânța matură este formată dingermen, strat de semințe Și țesuturi de depozitare , daca sunt. În embrionul format, se poate distingerinichi , coloana vertebrală , tulpină Și cotiledoane . La sămânță plante dicotiledone- doi cotiledoane, în semințe de monocotiledone - unul.țesut de depozitare , sau endosperm servește la hrănirea embrionului. Învelișul semințelor protejează embrionul de deteriorare, uscare și germinare prematură.

semințe de dicotiledon (dar ) și monocot (b ) plante:

1 - strat de semințe;

2 - cotiledoane;

3 - endosperm;

4 - coloana vertebrala;

5 - tulpina;

6 - rinichi

Pentru protecția și distribuirea semințelor se formeazăfructe . Natura pericarp (formate din ovarul pistilului) fructele se împart însuculent Și uscat . În funcție de numărul de semințe, fructele suntcu o singură sămânță Și cu mai multe sămânță .

Fructe suculente:

1 - agrișă;

2 - fructe de pădure neagră;

3 - boabe de roșii;

4 - cireș de drupă;

5 - portocală de lămâie;

6 - drupă combinată de zmeură;

7 - puieți de smochine;

8 - seminte de dud;

9 - fructe de ananas

Fructe uscate:

1-9 - nedeschidere

1 - achene de floarea soarelui;

2 - mărar mărar;

3 - pește leu de frasin;

4 - arțar dvuhrylatka;

5 - bob în secțiune;

6 - achene cu remorci;

7 - cariops auto-sgropare cu musca de iarba pene;

8 - alune;

9 - achene cu musca de papadie;

10-17 - deschidere

10 - pliant larkspur;

11 - fasole de mazăre;

12 - pastaie de varza;

13 - pastaie yarutka;

14 - cutie cu gauri de mac;

15 - o cutie cu capac henbane;

16 - cutie cu fante din bumbac;

17 - prospect de captare

Sinkwines despre organele plantelor cu flori

Rădăcină

Vegetativ, subteran

Fixează, absoarbe, depozitează

Conduce apa cu săruri minerale pentru a scăpa

organul principal al plantei

Evadarea

Deasupra pământului, sub pământ

Se formează, se dezvoltă, se dezvoltă

Constă dintr-o tulpină cu frunze și muguri

organul principal al plantei

Tulpina

Subțire, înalt

Se întinde, conduce, crește

Aduce frunzele la lumină

O parte din evadare

Foaie

Simplu, complex

Respira, hrănește, evaporă

Organ lateral de evacuare

Laboratorul Verde

Floare

Luminos, parfumat

Atrage, miroase, polenizează

Organ de reproducere a semințelor

Frumusetea!

Făt

Suculent, uscat

Conține, Protejează, Distribuie

Format din ovarul pistilului

Salvează semințele

Știi că…

Varietatea dimensiunilor și a formelor de viață ale plantelor cu flori, adaptările lor la condițiile de viață specifice este mare.

Reprezentant al familiei linte de rață -linte de rață mică mai puțin decât

3-5 mm lungime

Gigant eucalipt cresc până la 100 m înălțime

Lungimea tragerii viță de vie tropicală – palmele de ratan măsurate sute de metri (până la 400 m)

Printre flori suntplante carnivore cu adaptările lor variate pentru captarea și digerarea animalelor mici

sundew venus flytrap

Nepenthes

Cea mai mare floare areRafflesia Arnoldi

O altă plantă cu flori gigantice -amorfofal

Cel mai zgomotos copac este așa-zisularbore de tun crescând în Guyana. Fructele sale sunt bile rotunde de până la 18 cm în diametru. Ele atârnă de trunchi pe bucle groase. Vântul va sufla, iar bilele încep să bată împotriva țevii și una împotriva celeilalte cu un vuiet de tun.

Cel mai răspândit copac banian . Lățimea coroanei de până la 500 m

planta cu cea mai rapida crestere Bambus . Creștere zilnică - până la 0,75 metri.

cea mai mare plantă acvatică Victoria amazonica , America de Sud. Diametru frunză - 2 m, floare - 30-40 cm Foaia poate rezista la sarcini de până la 50 kg

Planta cu cele mai mari flori Puya Raymonda , Bolivia. Diametrul inflorescenței este de 2,4 m, înălțimea inflorescenței este de 10,7 m, există până la 8000 de flori în inflorescență.

Varietate de fructe

rodie - rodie

portocale- portocale

Măceșul- multi-piuliță

căpșune - sămânță de colectare

Un ananas- infructescenta

smochine - infructescenta cu nuci

Fructe de curmale- fruct de curmale

Nuc – nuc

Arahide– bob

coacaze- boabe

cireașă- drupă

Zmeura - drupă modulară

flori comestibile

Practic nu există plante în natură, dintre care una sau alta parte să nu le putem mânca. Și florile nu fac excepție, puteți găti mâncăruri interesante din ele.

Chiar și în cele mai vechi timpuri, florile erau folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare și băuturi. Astăzi pot servi ca garnitură, un plus luminos la o salată sau un desert. Mâncărurile cu flori nu sunt doar frumoase, dar pot fi și utile. În zilele noastre, gătitul cu flori este extrem de popular.

Există câteva reguli de reținut. Deci nu poți folosi plante care au fost culese de pe drumuri, în parcurile orașului sau acele buchete care se cumpără în florării. Ele conțin un numar mare de substanțe nocive și pulverizate cu substanțe chimice. Pentru flori cel mai bine este să mergeți la câmp. Cel mai bun moment al zilei pentru a colecta este dimineața. După colectare, acestea trebuie spălate cu apă și uscate cu un prosop. Florile sunt depozitate în cutii de plastic. Dacă este necesar, pot fi congelate.

În Anglia, de exemplu, se mănâncă salate și sandvișuri cu adaos de flori.nasturii , prepara otet cu un postgust placut si deosebit.

Flori din familia cepeipraz, usturoi ) sunt comestibile și foarte aromate.

Calendula - o floare comestibilă minunată. Petalele sale sunt piperate, savuroase și picante. O culoare aurie minunată va adăuga coaja oricărui fel de mâncare.

dulcefucsie folosit la fabricarea marmeladei si a bauturilor.

petalelalea prăjit în aluat, adăugat la carne și pește.

flori violeta de pădure au o aromă subtilă de mentă și sunt ideale pentru salate, paste, deserturi cu fructe și băuturi.

Violete și panseluțe adesea confiate. Poate că aceasta este una dintre cele mai căutate flori în gătit. Dacă le adaugi la ceaiul fierbinte, obții o băutură foarte gustoasă.

Floare dulce, condimentată și parfumatălavandă Potrivit pentru dulciuri și mâncăruri picante.

Muscată adăugat la fructe, băuturi reci, deserturi și înghețată.

Există o mulțime de plante, din florile cărora se obține un ceai foarte util și parfumat (floarea de colt, musetel, tei, trandafir, iasomie si etc.)

Dintrandafiri faceți băuturi, salate, vin și gemuri. Petalele confiate decorează produse de patiserie.

Și cine ar fi știut că petalelegladiole poate fi umplut sau folosit ca garnitură de salată.

Și din flori păpădie face dulceata delicioasa. Păpădia este folosită pentru a face miere, jeleuri și salate. Mierea este excelentă pentru răceli și slăbiciune generală. Pentru ca florile să nu aibă gust amar, mai întâi trebuie turnate peste apă clocotită.

Flori mărar folosit la conserve, gătit primele și al doilea feluri și, de asemenea, face un decoct medicinal.

Și totuși există multe flori în natură pe care o persoană le poate mânca!

Rețete

Dulceata de papadie

Luați în cantități egale (1 litru fiecare) zahar granulat si florile de papadie, adaugati putina coaja de lamaie si gatiti, amestecand continuu, timp de 30 de minute. Apoi lăsați să se răcească și gătiți încă 30 de minute.

Dulceata de capsuni si trandafiri

Veți avea nevoie de: 1 kg de căpșuni, 1 pahar de petale de trandafir, 1,2 kg de zahăr, 1 pahar de apă.

Se fierbe siropul în care se toarnă petale de trandafir. Toate acestea trebuie fierte timp de 10 minute, apoi adăugați căpșuni, aduceți din nou la fiert, opriți, răciți. Apoi aduceți gemul la fiert în 2-3 prize. Desertul este gata!

Dulceata de trandafiri

Veți avea nevoie de: 200 g petale de trandafir, 600 g zahăr, 1 pahar cu apă, 1-1,5 lingurițe de acid citric.

Petale fără vârfuri galbene se toarnă apă și se fierbe timp de 15 minute. Se strecoară apa și se face un sirop, se pun petalele în ea și se fierbe la foc mic (în timpul fierberii, se adaugă 1 linguriță de acid citric). Dacă după câteva minute nu obțineți o culoare roz frumoasă, atunci adăugați încă o jumătate de lingură de acid citric. Se fierbe timp de 30 de minute până când siropul este gros și petalele au o culoare roz frumoasă.

Dulceata de trandafir si lamaie

Veți avea nevoie de: 0,5 kg petale de trandafir, 1,5 kg zahăr, jumătate de lămâie, 1 pahar cu apă.

Scoateți petalele din trandafiri roșii sau roz (îndepărtând particulele albe), tocați-le mărunt, amestecați cu 0,5 kg de zahăr granulat, puneți într-un bol și lăsați în această formă două zile. Din zahărul rămas, adăugând sucul stors de la lămâie, fierbeți siropul. Înmuiați petalele de trandafir confiate în siropul finit și gătiți la foc mic până când siropul este gata.

Ceai revigorant parfumat

Pune petalele 1 inflorescență de galbenele, 1 floare de trandafir, 10 inflorescențe de mușețel, 2 crenguțe de cimbru înflorit, 1 crenguță de mentă, 2 lăstari de melisa, 3 felii de lămâie și se toarnă 1 litru de apă clocotită în ceainic. După cinci minute, îndepărtați toată masa de plante și beți ceai, adăugând miere după gust.

Băutură de caprifoi japonez cu miere

Ingrediente: caprifoi japonez (flori) - 30g, miere - 30g.Mod de preparare: florile de caprifoi se pun la fiert in apa, iar inainte de utilizare se adauga miere.
Această băutură este utilă pentru prevenirea gripei și tratamentul tusei.

O băutură făcută din flori de caprifoi, crizantemă și păducel chinezesc
Ingrediente: caprifoi (flori) - 50g, crizantema - 50g, păducel chinezesc - 50g, miere - 500g.
Mod de preparare: se fierb caprifoiul, crizantema și păducelul, se adaugă miere înainte de utilizare.Această băutură nu numai că potolește bine setea într-o zi fierbinte, dar ameliorează și amețelile, este utilă în tratamentul faringitei, hipertensiunii arteriale, bolilor inimii și vaselor de sânge.

Terci cu flori de cais mume

Ingrediente: flori albe de cais mume - 5 g, orez cu bob scurt - 100 g.
Terciul de orez lichid se prepară pe apă, se adaugă flori de caise mume și terciul se continuă să fiarbă până când se înmoaie.

Acest terci este util pentru tratarea nevrozei, a apetitului scăzut.

Pampushki cu trandafiri

Dulceata roz - 100 g (sau 25 g petale de trandafir uscate), făină de orez cu bob scurt - 250 g, făină de orez lipici - 250 g, zahăr - 100 g.
Făina de ambele tipuri este amestecată cu apă cu zahăr și dulceață de trandafiri, pampushkas-urile sunt fierte la abur.

Astfel de gogoși sunt utile în tratamentul durerilor abdominale și depresiei.

Salata de flori de nasturtium

Pentru 1 portie: flori de nasturtium - 60 g, nuci (alune sau nuci) - 30 g, sos de rosii - 50 g, miere - 10 g, ulei vegetal - 1 lingura. o lingură.
Clătiți florile și, tocându-le mărunt împreună cu pedicelele, amestecați cu nuci zdrobite. Se toarnă amestecul cu sosul de roșii cu sare și piper, se adaugă miere, ulei vegetal și se amestecă bine. Decorați vasul finit cu flori de nasturțium.

Poftă bună!

Concluzie

Disputa de organe planta cu flori despre care dintre ele este cea mai importantă

Odată, un bondar păros, zburând din floare în floare, a auzit conversația dintre organele plantei. S-a așezat pe o floare și a decis să asculte despre ce se certau.

Rădăcină:

Eu sunt cel mai puternic! Cel mai important! Cel mai important! Vă furnizez apă tuturor. Țin planta în sol. Deci nimeni nu poate! Ce te-ai face fara mine?

Tulpina:

Și îmi transmit propriile soluții de substanțe care intră în toate organele, scot frunzele la lumina soarelui! Eu sunt cel mai slab! Cel mai inalt!

Foaie:

Ei bine, ce mai faci fără mine? absorb dioxid de carbon. Curăț aerul de praf. evaporez umezeala. Și cel mai important, o adevărată fabrică de producție de substanțe organice funcționează în mine. La urma urmei, le mănânci!

Floare:

Nu, cel mai important sunt eu! Uite ce frumos sunt! Toate insectele se adună la mine să mă ospăteze cu nectarul meu! Mă polenizează. Datorită mea, planta se înmulțește.

Nu vă certați! - i-a bâzâit bondarul. - Sunteți cu toții la conducere! Sunteți cu toții conectați. Viața fiecăruia dintre voi depinde unul de celălalt! Întregul organism trăiește ca un întreg! Aveți grijă, pentru că deteriorarea unuia dintre voi poate duce la moartea întregii plante!

Organele s-au gândit. Și bondarul a zburat către o altă floare.

În timp ce lucram la proiect, am învățat o mulțime de lucruri noi și interesante. Organismul vegetal este o colecție de organe diferite, ale căror activități sunt strâns interconectate. Încălcarea unuia dintre ele se reflectă imediat în activitățile altora și în întregul organism în ansamblu. Formarea substanţelor organice în frunze nu poate avea loc fără să pătrundă apa în ele şi minerale, care sunt absorbite de rădăcină și introduse în frunze prin tulpină. Orice deteriorare a rădăcinii sau tulpinii perturbă acest proces. În același timp, fără nutrienți care se formează în frunze, creșterea țesuturilor fie a rădăcinii, fie a tulpinii este imposibilă, ceea ce înseamnă creșterea întregii plante.

Toate organele sunt interconectate, se completează reciproc, lucrează în concert și formează un singur întreg. O plantă este un întreg organism.

"Biologie. Organism viu. Gradul 6". N.I. Sonin

Structura și funcțiile organelor plantelor cu flori

Intrebarea 1.
Organ(din grecescul „organ” - un instrument, unealtă) - aceasta este o parte a corpului care îndeplinește anumite funcții. La plante, organele sunt împărțite în vegetative și generative. Organe vegetative: rădăcină, tulpină, frunză. Organe generatoare: floare, semințe, fructe.

Intrebarea 2.
Funcții radiculare: fixarea și menținerea plantei în sol; absorbția apei și a mineralelor; transportul acestor substanțe la organele supraterane ale plantei; sinteza anumitor substanțe - hormoni, enzime etc.; depozitarea nutrienților (culturi de rădăcină); reproducerea vegetativă.

Întrebarea 3.
Sistemul de rădăcină principală se caracterizează prin dezvoltarea predominantă a rădăcinii principale, care este mai lungă și mai groasă decât celelalte rădăcini. Într-un sistem de rădăcină fibroasă, rădăcina principală nu diferă de restul - fie este slab dezvoltată, fie moare devreme. Sistemul radicular este format dintr-o masă de rădăcini adventive. Sistemul de rădăcină principală se găsește de obicei la plantele dicotiledonate.

Întrebarea 4.
Evadarea- Acesta este un organ complex care constă dintr-o axă - o tulpină, frunze și muguri. Lăstarul este împărțit în internoduri și noduri, în care se află una sau mai multe frunze. Internodurile sunt alungite și scurtate.
Primul lăstar se dezvoltă din lăstarul embrionului. Odată cu creșterea plantei, lăstarul principal se formează din mugurii apical, iar lăstarii laterali se formează din mugurii axilari.

Întrebarea 5.
Există trei tipuri de plasare a frunzelor: regulată sau spirală; opus şi învârtit. Cu următorul aranjament al frunzelor, frunzele sunt aranjate în spirală, în timp ce numai o frunză se îndepărtează de la fiecare nod al tulpinii. Cu un aranjament de frunze opus, fiecare nod are o pereche de frunze, una împotriva celeilalte; cu un aranjament spiralat, fiecare nod poartă trei sau mai multe frunze.

Întrebarea 6.
Rinichiul este o formațiune caracteristică a lăstarilor. În exterior, rinichiul este îmbrăcat cu solzi denși. Sub solzii din centrul mugurelui se află o tulpină rudimentară și frunze mici rudimentare. În axilele frunzelor rudimentare se află muguri axilari rudimentari. Apexul rinichiului este alcătuit din țesătură educaționalăși se numește con de creștere. Conul de creștere este responsabil pentru formarea tuturor organelor și țesuturilor lăstarului. Datorită diviziunii celulare a conului de creștere, lăstarul crește în lungime. Astfel, rinichiul poate fi definit ca un lăstar rudimentar.
Mugurele de frunze conține rudimentele viitorului lăstar și frunze.

Întrebarea 7.
Principalele funcții ale frunzei: fotosinteza; evaporarea apei sau transpirația; schimb de gaze; depozitarea nutrienților; reproducerea vegetativă.

Întrebarea 8.
Frunza este formată dintr-un limb de frunze, bază, pețiol și stipule; petiolele și stipulele pot să nu fie. Baza frunzei se poate extinde pentru a cuprinde tulpina, formând o teacă. Frunzele cu pețioli se numesc pețiolate, iar cele fără pețioli se numesc sesile. Unele plante de la baza frunzei pot avea excrescențe laterale pereche - stipule. Ele vin într-o varietate de forme - sub formă de filme, solzi, coloane etc.
Frunzele diferă unele de altele în mai multe moduri:
1) în dimensiune - de la câțiva milimetri la 20 de metri (pentru palmieri);
2) în ceea ce privește speranța de viață - la plantele de foioase, frunzele trăiesc câteva luni, iar la plantele veșnic verzi, de la 1,5 la 15 ani (araucaria braziliană);
3) după forma limbului frunzei - frunzele sunt rotunde, ovale, aciforme, liniare, alungite, ovate, obovate etc.;
4) de-a lungul marginii lamei frunzei - poate fi ondulat, crestat, crenat, zimțat etc. Frunzele sunt simple și complexe. O frunză simplă are un singur limb și un pețiol. Odată cu căderea frunzelor, o frunză simplă dispare complet. O frunză compusă este formată din mai multe lame de frunze, fiecare dintre ele având un pețiol care leagă limbul frunzei de un pețiol comun.
În timpul căderii frunzelor într-o frunză complexă, lamele frunzelor cad independent unul de celălalt.
Frunzele diferă prin tipul de nervuri. Venele sunt mănunchiuri vasculare ale frunzei. La plantele dicotiledonate, de regulă, se observă venație reticulata, în timp ce la monocotiledonate - paralelă și arcuită.

Întrebarea 9.
Tulpina îndeplinește următoarele funcții: transportul apei și mineralelor de la rădăcină la frunze și al materiei organice de la frunze la rădăcină; creșterea suprafeței plantei ca urmare a ramificării; formarea și aranjarea cea mai favorabilă a frunzelor; formarea florilor; depozitarea nutrienților și a apei; reproducerea vegetativă.

Întrebarea 10.
Floarea este un lăstar scurt modificat, adaptat pentru formarea de spori și gameți. În floare au loc polenizarea, fertilizarea, dezvoltarea embrionului și formarea fructului cu semințe.
Floarea se dezvoltă dintr-un mugure generator.
O floare este formată dintr-un pedicel care o conectează la tulpină, un recipient - o parte superioară extinsă a pedicelului, un caliciu, o corolă, stamine și pistili care sunt atașate la recipient. Recipientul este partea tulpină extinsă a lăstarului. Mulți oameni de știință cred că toate celelalte părți ale florii sunt de natură cu frunze.

Întrebarea 11.
Inflorescenţă- acesta este un lăstar sau un sistem de lăstari care poartă flori aranjate într-o anumită ordine. Inflorescențele sunt simple și complexe. Inflorescențe simple: perie (florile sunt situate pe o axă alungită, au pedicele - cireș de pasăre),
ureche (flori sesile - pătlagină), știulete (spreche cu axul gros - inflorescență de porumb feminin), cap (axul este foarte scurtat, flori sesile - trifoi), scut (flori pe pedicele de lungimi diferite, situate în același plan - para ), coș (florile sunt sesile, situate la capătul extins al axei inflorescenței - Compositae), umbrelă (florile stau pe pedicele de aceeași lungime - cireș). Inflorescențe complexe: o țeapă complexă (formată din spiculete simple individuale - grâu), paniculă (formată din inflorescențe racemozate individuale - liliac), o umbrelă complexă (compusă din umbrele simple - morcovi, mărar), un scut complex (tansy).

Întrebarea 12.
Făt- o formațiune structurală care se formează după formarea unei semințe (semințe) dintr-un ovar supraîncărcat. Din pereții ovarului se formează un pericarp care înconjoară sămânța.
Un fruct format dintr-un singur pistil dintr-o floare se numește unul real. Dacă fructul este format din mai multe pistiluri ale unei flori, se numește complex (zmeură, mur). Fructul este considerat fals dacă, pe lângă ovarul pistilului, la formarea sa iau parte și alte părți ale florii - recipientul, periantul, staminele.
Funcția principală a fructului este de a proteja semințele și de a le distribui.

Întrebarea 13.
În exterior, sămânța de fasole (vezi Fig. 1.) este acoperită cu un înveliș neted de semințe, care s-a format din tegumentul ovulului. Învelișul semințelor protejează semințele de pierderea umidității și de deteriorarea mecanică. Pe partea concavă a seminței se observă o cicatrice - o urmă a tulpinii semințelor, cu ajutorul căreia sămânța a fost atașată de pericarp. Embrionul este situat sub învelișul semințelor. Embrionul este format din doi cotiledoane cărnoase, în care se concentrează aportul de nutrienți, rădăcina embrionară, tulpina și rinichiul. Sămânța de fasole nu conține endosperm.

Orez. 1. Structura semințelor de fasole

Întrebarea 14.
Ce plante se numesc monocotiledone? Plantele al căror embrion are un singur cotiledon se numesc monocotiledone. Plantele monocotiledone au un sistem radicular fibros și o nervură a frunzelor paralele sau arcuite. Acestea includ ceapa, grâu, orez, stanjenel, crin, chistyak, stuf, rogoz, orhidee, palmieri, inclusiv specii rare din pădurile noastre - Lyubka orhis, Venus papuc.

Schița lecției

" Organe ale plantelor cu flori. Rădăcină."

Nume complet: Malinina Elena Alexandrovna.

Locul de muncă: MKOU OOSH s. Sloboda-Vykhodtsevo

cartierul Melekessky.

Post: profesor

Subiect: biologie

Nota 6

Obiective:

educational- să dezvăluie conceptul de „organ”, să afle caracteristicile structurale și semnificația rădăcinii în viața unei plante, să se familiarizeze cu tipurile de rădăcini și cu funcțiile acestora;

în curs de dezvoltare– dezvoltarea capacității de a compara obiecte, de a identifica relația dintre structură și funcții, de a lucra cu desene de manual, herbare, de a aplica cunoștințele teoretice pentru a rezolva sarcini practice;

educational- sa cultive interesul cognitiv pentru subiect, respectul pentru plante.

Echipament: exemplare de herbar de plante cu rădăcină pivotantă și sisteme rădăcinoase fibroase, " Structura interna rădăcină”, „Modificări ale rădăcinilor”, desene de manual la paginile 36-39 (autor N.I. Sonin, 2014)

Tip de lecție: lecția de învățare a materialelor noi.

În timpul orelor:

Întreaga natură din jurul nostru este împărțită în vie și non-vie.

Natură grupate în regate. Spune-mi, ce regate ale animalelor sălbatice cunoști? (plante, animale, ciuperci, bacterii).

Spune despre ce fel de regat vorbim: respiră, crește, dar nu poate merge (plantează).

Această ghicitoare indică unele proprietăți ale organismelor vii. Care? (respirație, creștere). Ce alte proprietăți au organismele vii? (nutriție, excreție, dezvoltare, iritabilitate, metabolism).

1. Organele unei plante cu flori.

În ultima lecție, ne-am întâlnit cu cel mai comun grup floră….care? (plante cu flori)

Lucrul cu schema „Organele unei plante cu flori” (o persoană la tablă)

Lucrări la clasă:

Ce plante se numesc plante cu flori? (Plantele cu flori se numesc plante care înfloresc cel puțin o dată în viață).
Acest grup de plante nu este doar cel mai numeros (sunt aproximativ 250 de mii de specii) și cel mai răspândit, dar, ceea ce este mai important pentru noi, este în plantele cu flori că putem vedea toate organele întâlnite în alte grupe de plante. .

Să ne amintim ce este un organ.
Organ (din grecescul „organon” - un instrument, unealtă) - aceasta este o parte a corpului care are o anumită structură, locație și îndeplinește anumite funcții.
Ascultă ghicitoarea:

Unul - sapă în pământ,
Celălalt este scăldat în lumină;
Și deși sunt prieteni
Ele nu pot fi modificate.

Despre ce fel de prieteni vorbim în această ghicitoare? (Rădăcini și frunze)

Ce organ vegetal îi ajută să fie prieteni, le susține relația? (Tulpina)

Nu-ți da un geamăt iubitului tău cireș de pasăre,

Durerea de liliac și țipetele de iasomie.

Fii generos cu sufletul tău, nu deranja tufișurile.

Dă-mi o stea pe cerul albastru

Despre ce organ vorbim? (floare)

Nu distrugeți florile din pajiști și din pădure,

Ai grijă de frumusețea originală!

(discuție: de ce ar trebui să avem grijă de flori)

Ce se formează dintr-o floare? (fructe cu seminte)

În funcție de funcțiile îndeplinite, organele unei plante cu flori se împart în vegetative și generative.

Lucrați cu caiete.

(compilarea tabelului)

Astăzi vom arunca o privire mai atentă la rădăcină.

2. Rădăcina și funcțiile sale.

Formulați definiția rădăcinii, pe baza schemei pe care am compilat-o.

Rădăcină este organul vegetativ al plantei.

Ascultă cu atenție poezia:

Am adunat maci fierbinți într-un buchet,
O mulțime de nu-mă-uita albaștri.
Și apoi ne-a părut rău pentru flori,
Le-au plantat din nou în pământ.
Pur și simplu nu funcționează:
Din orice leagăn de adiere!
De ce să se prăbușească și să se ofilească?
Fără rădăcini, nu vor crește și nu vor trăi!
Indiferent cât de subțire, discret
Rădăcină sub pământ
Dar nu pot trăi în lume
Orice floare fără ea!
(V. Jacques)

De ce nu poate trăi o plantă fără rădăcină? Băieții fac presupuneri despre funcțiile rădăcinii și încearcă să-și demonstreze afirmațiile.

În același timp, notițele sunt păstrate în caiete.(folosiți textul de la paginile 36-38

Al treilea paragraf: cuvintele sunt un sistem rădăcină puternic ....)

Funcții root:

Ancorarea plantei în sol.

Absorbția substanțelor anorganice din sol.

1. Depozitarea substanţelor.

   Interacțiunea cu alte organisme.

   participarea la reproducere.

   Formarea anumitor substanțe.

3. Tipuri de rădăcini.

Sunt toate rădăcinile plantelor la fel?

Găsește pe figura de la pagina 36 care sunt tipurile de rădăcini? Care este diferența?
Conectați începutul și sfârșitul frazei cu săgeți pentru a o corecta

Îndeplinirea sarcinii 40 în r.t. (pag. 26)

4. Tipuri de sisteme radiculare (lucru de laborator).

Toate rădăcinile unei plante formează sistemul radicular al acesteia.. (înscriere în caiet)

Crescând dintr-o mică rădăcină a unui embrion de semințe, rădăcina plantelor adulte, în special a copacilor și arbuștilor, pătrunde adânc în sol, atinge dimensiuni mari și ține cu forță cel mai greu trunchi și ramuri cu frunze. Pentru a vă imagina puterea cu care rădăcinile țin copacii, deschideți o umbrelă în timpul unui vânt puternic și încercați să o țineți în mâini. Vântul vă va smulge violent umbrela din mâini, este foarte greu să o țineți. Un trunchi greu de copac cu toate ramurile și frunzele sale poate fi comparat cu o umbrelă uriașă. Un vânt de uragan este capabil să ridice o astfel de „umbrelă” și să scoată un copac din pământ. Cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă foarte des. Rădăcinile care țin copacul în sol sunt foarte puternice.

Desigur, nu toate rădăcinile sunt la fel de puternice ca rădăcinile copacilor. La plantele erbacee anuale, rădăcinile sunt adesea mici, pătrunse puțin adânc în sol. Să cunoaștem rădăcinile diverse plante.

Lucrul cu ierburi de plante:

Luați în considerare sistemele de rădăcină ale plantelor care vi se propun.

Grupați plantele cu sisteme radiculare similare. Pe ce bază ați selectat grupuri?

În tutorialul de la pagina 36, ​​găsiți numele tipurilor de sisteme rădăcină pe care le-ați identificat. De ce au fost numite așa?

Faceți lucrul de la pagina 25 în r.t.

De ce beneficiază o plantă de un sistem de rădăcină principală? Care sunt beneficiile unui sistem radicular fibros? (discuţie)

S-a remarcat că majoritatea plantelor dicotiledonate ausisteme cu rădăcină pivotantă, dezvoltându-se din rădăcina germinativă a seminţei. De exemplu, măcrișul, fasolea, floarea soarelui, morcovul, toți copacii, arbuștii și multe alte plante au o rădăcină principală bine marcată.

Sistem radicular fibros plantele monocotiledonate sunt mai frecvente. Toate cerealele, ceapa, usturoiul și relativ puține alte plante au un sistem de rădăcini fibroase.

(vizionand un film)

Este interesant de urmărit cum se dezvoltă sistemul radicular fibros. Rădăcina principală, care se dezvoltă din rădăcina germenului de semințe, încetează în curând să crească. Devine invizibil printre numeroasele rădăcini adventive care cresc din partea subterană a tulpinii. Rădăcinile adventive au aproape aceeași grosime, cresc într-un buchet și ascund rădăcina principală care a încetat să crească.

Suprafața sistemului radicular este mult mai mare decât suprafața părții aeriene. La tipuri diferite plantele diferă prin numărul și lungimea rădăcinilor. Sistemul rădăcină robinet pătrunde în special adânc în sol. De exemplu, rădăcinile de ciulin de scroaf pătrund în sol până la o adâncime de 6 m, în lucernă - 10-12 m, în copaci - chiar mai adânc (peste 20 m).

O persoană folosește cunoștințele despre formarea sistemelor de rădăcină atunci când transplantează răsaduri de legume și culturi ornamentale. Cu cât sistemul radicular al plantelor este mai dezvoltat, cu atât mai mult mai multă zonă nutriție, partea aeriană a plantei, adică puteți obține o recoltă mai mare.

„Culegere” și „Pământare”.

O strângere este smulgerea vârfului rădăcinii principale cu un bețișor special „de vârf”. Acest lucru duce la o creștere a numărului de rădăcini laterale în partea superioară, majoritatea strat fertil sol.

Hillingul este stropirea de pământ pe partea inferioară a tulpinii, ceea ce duce la formarea rădăcinilor adventive.

(scriind într-un caiet) și arătând un exemplar de herbar.

Proprietatea plantelor - creșterea sistemelor de rădăcină în sol - este folosită pentru a repara ravenele, mișcarea nisipurilor.

4. Zonele rădăcină.

Rădăcinile sunt de trei tipuri. Care? Combinate în diferite sisteme radiculare. Care? Ele se pot schimba și chiar pot fi localizate nu numai în sol, ci și în apă (pentru linte de rață) și în aer (pentru orhidee). Cum să distingem rădăcina de alte organe ale plantei?

Lucrul cu un micropreparat: examinați secțiunea rădăcină și filmul.
În manualul de la p. 38 găsiți o descriere a structurii rădăcinii și completați tabelul de la pagina 26 în r.t.

Ce zone se disting în rădăcină?

Pe ce bază sunt selectați?

De ce zonele au astfel de nume?

capac rădăcină- protejează celulele zonei de diviziune de deteriorarea mecanică.

zona de diviziune- celula se divide in mod constant, dand nastere tuturor celulelor radacinii.

zona de crestere- celulele sale, întinse în lungime, asigură creșterea rădăcinilor

Zona de aspirație- pe ea sunt peri de rădăcină (excrescențe ale stratului exterior de celule). Firele de păr radiculare absorb apa cu săruri minerale din sol și, datorită forței presiunii rădăcinii, o ridică în zonele de culcare mai înalte.

Locul de desfășurare:

Vase din lemn (apa se mișcă cu săruri minerale)

Celulele bast (deplasare materie organică)

Lucrați cu desene după zonele rădăcină: aflați zona după caracteristici cladiri

Modificări la rădăcină.

Ca urmare a dobândirii de noi funcții, organele sunt capabile să se schimbe.

Luați în considerare în figură (p. 37) diverse modificări ale rădăcinilor. Ghiciți de ce planta are nevoie de astfel de rădăcini?

(completând tabelul de la pagina 27 în r.t)

Cultură rădăcină- îngroșarea rădăcinii principale, asociată cu depunerea în ea a unui aport de nutrienți (morcovi, sfeclă, ridichi etc.) (expunerea materialului de colectare)

tuberculi de rădăcină(tuberculi de rădăcină) - îngroșarea rădăcinilor laterale sau suplimentare asociată cu depunerea unui aport de nutrienți (igname, dalie etc.).

rădăcinile respiratorii(pneumatofori). Acestea sunt rădăcini laterale care cresc în sus și se ridică deasupra suprafeței apei, a solului. Se formează în plante (mangrove) care cresc pe soluri excesiv de umede, mlaștini, cu un conținut scăzut de oxigen. Prin urmare, plantele cu ajutorul unor astfel de rădăcini primesc oxigen direct din aer. Rădăcinile respiratorii sunt bogate în aerenchim.

Rădăcini de atașament.Sunt rădăcini scurte suplimentare care se dezvoltă pe plante cu tulpină cățărătoare (iedera, ficus tenace etc.) care se țese în sus. Rădăcinile cresc pe tulpină. Cu ajutorul lor, planta se agață de crăpături, susține și se ridică mai sus.

rădăcini stilizate. Formată pe lăstari supraterane. Sunt fixate în sol și ajută planta (banyan, porumb etc.) să se țină.

Sistemele radiculare sunt capabile să-și îmbunătățească nutriția prin interacțiunea cu microorganismele - ciuperci, bacterii, alge. Simbioza rădăcinilor plantelor cu flori cu ciuperci se numește micoriză, cu bacterii - bacteriorhiza. stratul de sol Grosimea de 2-3 mm în jurul rădăcinilor plantelor formează o rizosferă. Rădăcinile secretă în rizosferă substanțe care atrag microorganismele.

Bacteriile nodulare se instalează în celulele rădăcinilor unor plante (leguminoase, mesteacăn etc.), care, cu secrețiile lor, determină creșterea parenchimului și formarea de noduli pe rădăcini. Bacteriile nodulare sunt capabile să fixeze azotul atmosferic sub formă de compuși care pot fi absorbiți de plante (nitrați, nitriți). O parte din compușii de azot este absorbit de plantă, iar o parte rămâne în sol. Leguminoasele sunt folosite în agricultură pentru îmbogățirea solului cu compuși azotați.

Consolidarea materialului studiat.

Întrebări în formatul examenului.

1. La transplantarea răsadurilor de varză, prindeți vârful rădăcinii pt
A. creşterea numărului de rădăcini laterale
B. întărirea creșterii rădăcinii principale

2. La cartofi, varză, roșii și alte plante se obișnuiește hillingul
A. intensificarea creşterii rădăcinii principale
B. creşterea numărului de rădăcini laterale
B. intensificarea creșterii rădăcinilor adventive
G. creşterea rezistenţei plantelor la condiţii nefavorabile.

3. Proverbul „mai bine să slăbiți o dată pământul decât să-l udați prost de două ori” poate fi explicat prin faptul că, în urma afânării, încetinește
A. intrarea dioxidului de carbon în sol
B. Evaporarea apei din sol și îmbunătățirea aportului de oxigen către rădăcini
B. mișcarea apei și a mineralelor în plantă
G. mişcarea substanţelor organice în plantă.

4. Ca urmare a nutriției solului, planta primește
A. glucide
B. dioxid de carbon
B. apă şi săruri minerale
G. oxigen.

5. Ce funcție nu îndeplinește rădăcina?
A. absorbţia apei şi a mineralelor
B. acumularea si depozitarea nutrientilor
B. participarea la formarea substanţelor organice
G. participarea la reproducerea plantelor.

(Răspunsuri: 1 - A, 2 - C, 3 - B, 4 - C, 5 - C.)

Introduceți în text cuvinte care caracterizează trăsăturile structurale ale sistemelor radiculare ale plantelor.

„Rădăcina principală se formează din... (rădăcina germinativă a seminței), se adâncește în sol și ramuri. Formează ... (rădăcini laterale). Ele cresc departe de principal.

La plantele dicotiledonate, rădăcina principală este rădăcinile laterale ... (mai lungi) și ... (mai groase). O păpădie săpată are o rădăcină groasă ... (principală) și rădăcini ... subțiri (adventive). Un astfel de sistem de rădăcină se numește ... (pivotal). Răsadurile de plante monocotiledonate, de exemplu, ..., ..., (grâu, secară) au 3-5 rădăcini identice sub formă de fir, printre care ... (principalul) rădăcină este greu de detectat. Un astfel de sistem radicular se numește ... (fibros).

Această sarcină servește nu numai pentru a testa cunoștințele, ci și pentru a preda o prezentare logică și competentă a materialului educațional.

Sarcini de testare pentru a testa abilitățile. Este necesar să selectați numai acțiunile corecte și să le aranjați în ordinea dorită.

Cum se stabilește tipul de sistem rădăcină?

A. Luați în considerare sistemul radicular și găsiți părțile sale: rădăcina principală, laterală și anexă.
B. Selectați o plantă potrivită pentru observare.
B. Aflați dacă rădăcina principală este diferită de restul.
D. Comparați lungimea și grosimea rădăcinii principale cu alte rădăcini.
D. Dacă este necesar, utilizați o lupă pentru examinare.
E. Numai după toate acestea pentru a trage o concluzie despre tipul de sistem de rădăcină.

Răspuns: B, A, C, D, D, E.

IV. etapa de reflecție.

A. Desenează un bărbat pe una dintre trepte – tu însuți, în funcție de activitatea ta din lecție.

B. Bifați caseta de lângă una dintre pictogramele din prima coloană.

Organele vegetative ale plantelor cu flori includ rădăcina, tulpina și frunza. Cel mai vechi organ este lăstarul (tulpina cu frunze și muguri situate pe el). Rădăcina a apărut mai târziu și a coborât din ramurile în formă de rădăcină ale psilofiților (primele plante terestre), cu ajutorul cărora s-au întărit în sol. Frunzele s-au format ca urmare a aplatizării diviziunilor terminale ale ramificațiilor lăstarilor plantelor antice.

Tulpina este un organ vegetativ axial. Principalele sale funcții sunt: ​​susținerea, conducerea, fotosinteza, depozitarea și reproducerea. Secțiunile tulpinii care poartă muguri sau frunze se numesc noduri ale tulpinii, iar secțiunile dintre noduri se numesc internoduri. Unghiul dintre tulpină și frunză se numește axila frunzei. Un mugur se numește lăstar rudimentar. Mugurele este format dintr-o tulpină scurtată și frunze rudimentare înconjurate de solzi. Există muguri apicali, laterali, anexali (se pot forma pe orice parte a tulpinii, pe rădăcini, pe frunze) și muguri florali (din ei se formează flori).

După forma secțiunii transversale, tulpinile sunt rotunjite, triunghiulare, tetraedrice, nervurate; după poziție în spațiu - vertical, creț, cățărător, târâtor. Tulpinile erecte au un țesut mecanic bine dezvoltat (arborele). Tulpinile ondulate (liane), care se ridică, se înfășoară în jurul oricăror suporturi. Tulpinile cataratoare (mazare, fasole) se agata de suport cu tulpini sau radacini adventive care cresc din tulpina. Tulpini târâtoare răspândite de-a lungul solului (mur, căpșuni). Structura internă a tulpinii este determinată de funcțiile sale (Fig. 33, 34).

Tulpina plantelor erbacee are un țesut tegumentar, o scoarță primară și un cilindru axial central. Țesut tegumentar reprezentată de epidermă; cortexul primar - țesuturi fotosintetice, bazice, mecanice și de depozitare. În cilindrul axial central sunt mănunchiuri fibroase vasculare deschise.

Tulpinile plantelor lemnoase au o structură mai complexă. Țesutul lor tegumentar este reprezentat de un dop - un strat de celule moarte cu cochilii lignificate îngroșate. Schimbul de gaze și transpirația (evaporarea apei) se realizează prin lenticele (rupturi de dop). Cortexul primar este format din țesut fotosintetic parțial conservat, țesut mecanic și țesut de depozitare. Cilindrul axial central este format din floem, xilem, cambiu și midură. Cambiumul formează un inel continuu și formează elemente floemice în exteriorul său (tuburi de sită cu celule satelit, fibre de liben), iar în interior - elemente de xilem (vase, fibre de lemn) și celule de raze în formă de inimă. Datorită cambiumului, tulpina crește în grosime. Materia organică din tulpină se deplasează prin tuburile site ale floemului, iar apa cu săruri dizolvate în ea se deplasează prin vasele xilemului.

În legătură cu adaptarea plantelor la diferite condiții de viață, tulpina se poate modifica. De exemplu, tulpinile supraterane se pot transforma in spini (paducel, catina salbatica), tulpini (capsuni) pentru fixarea in spatiu; tulpinile subterane sunt destinate depozitării nutrienților, înmulțirii vegetative. Acestea includ rizomi (crin, rubarbă), tuberculi (cartofi, anghinare), bulbi (ceapă, usturoi, lalele).

Rizomii sunt acoperiți cu frunze reduse sub formă de solzi bruni sau incolori, la axilele cărora se află muguri. Din ele se dezvoltă fie lăstari supraterane, fie rădăcini adventive. La capetele lăstarilor subterani se formează tuberculi sub formă de îngroșări - stoloni. În exterior, tuberculii sunt acoperiți cu epidermă sau plută și conțin carbohidrați de depozitare (amidon sau inulină). Tuberculii au muguri apicali si anexali cu solzi - frunze (ochi). Bulbii au o parte de tulpină - partea inferioară, din care coboară rădăcinile adventive și în sus - frunze cărnoase, în axilele cărora se află rinichii.

Rizomii, tuberculii și bulbii sunt folosiți pe scară largă de om pentru alimentație, în scopuri medicinale, pentru înmulțirea vegetativă a soiurilor de plante valoroase.

Rădăcina este un organ vegetativ subteran. Principalele sale funcții sunt: ​​fixarea plantei în sol; aspiratie si

ținând apă cu săruri dizolvate în ea, depozitând nutrienți; sinteza compușilor organici care conțin azot (vitamine, hormoni, unii aminoacizi); participarea la reproducerea vegetativă.

Rădăcinile unei singure plante alcătuiesc sistemul radicular. Este format din trei tipuri de rădăcini: rădăcini principale, laterale și adventive. Rădăcina principală provine din rădăcina germinativă. De ea se îndepărtează rădăcinile laterale, care se pot ramifica. Rădăcinile adventive se extind din partea inferioară a tulpinii sau a frunzelor.

Există trei tipuri de sisteme radiculare: rădăcină pivotantă, fibroasă și mixtă.

ÎN sistemul de rădăcină rădăcina principală este bine exprimată. Un astfel de sistem este inerent plantelor dicotiledonate. ÎN sistemul radicular fibros rădăcina principală nu diferă de cele adventive, sau rădăcina germinală moare rapid, iar la baza lăstarii se formează rădăcini adventive, din care se extind rădăcinile laterale. Sistemul de rădăcină fibroasă este caracteristic monocotiledonelor și multor plante erbacee. Într-un sistem radicular mixt atât rădăcinile principale cât și cele adventive sunt bine dezvoltate. Este inerent plantelor erbacee dicotiledonate anuale (Fig. 35).

Rădăcina are o creștere nelimitată. Crește în vârf, unde este concentrat țesutul educațional. Vârful rădăcinii este acoperit cu un capac de rădăcină, care îndeplinește funcțiile de protecție și de determinare a direcției de creștere. Celulele rădăcinilor sunt capabile să răspundă la influența gravitației și să provoace geotropism pozitiv al rădăcinii.

Pe o secțiune longitudinală a unei rădăcini în creștere, se disting patru zone: diviziune, creștere, absorbție și conducere. Zona de diviziune este formată din celule ale țesutului educațional, care se divid în mod constant și asigură creșterea rădăcinii în lungime. Această zonă este acoperită de un capac de rădăcină. Celulele vii exterioare ale calotei sunt parțial distruse, iar conținutul lor dizolvă bulgări de sol, ceea ce facilitează mișcarea rădăcinilor și asigură activitatea vitală a microorganismelor din sol. În zona de creștere, celulele cresc și ajung la dimensiunea celulelor țesutului care se formează. Zona de aspirație (zona părului rădăcină) este formată din mai multe țesuturi care îndeplinesc anumite funcții. Pe secțiune transversală rădăcină în această zonă sunt vizibile următoarele țesuturi: tegumentar-aspirație, țesuturi ale cortexului primar al rădăcinii și cilindrul axial central. Celulele țesutului tegumentar-absorbant sunt cu pereți subțiri, au excrescențe - fire de păr de rădăcină. Acestea din urmă conțin citoplasmă, nucleu, vacuole, mitocondrii și absorb apă și săruri minerale din sol. Celulele țesutului cortexului primar sunt, de asemenea, cu pereți subțiri, vii. Ele efectuează mișcarea apei și a sărurilor minerale în cilindrul axial central, care constă din țesuturi conductoare (vase și tuburi de sită), mecanice (fibre de liben și de lemn), de bază și educative.

Absorbția apei și a sărurilor minerale din sol de către rădăcini se produce datorită faptului că concentrația de săruri în sol este mai mare decât în ​​firele de păr radiculare. Mișcarea ulterioară către vasele de xilem și de-a lungul acestora către tulpină și frunze este, de asemenea, efectuată datorită diferenței de concentrații de apă și săruri minerale din celulele cortexului primar. Substanțele organice se deplasează din frunze de-a lungul tulpinii de-a lungul tuburilor de sită ale floemului, care sunt, de asemenea, situate în cilindrul axial central.

Xilemul și floemul trec din zona de absorbție a rădăcinii în zona de conducere, apoi în tulpină și frunză, asigurând mișcarea continuă a nutrienților în plantă. În zona de conducere, în plus, are loc formarea rădăcinilor laterale.

O frunză este un organ vegetativ suprateran al unei plante. Îndeplinește următoarele funcții: fotosinteză, schimb de gaze, transpirație, depozitare de nutrienți - și poate fi un organ de reproducere vegetativă.

Frunza este formată din două părți - lama frunzei și pețiolul. Frunzele care nu au pețiol se numesc sesile. După forma limbei frunzelor, frunzele sunt rotunjite, ovale, lanceolate, măturate. După numărul de lame de frunze pe un pețiol, se disting frunzele simple și compuse. Dacă într-o frunză compusă, lamele frunzelor sunt atașate într-un singur loc, astfel de frunze se numesc compuse palmat (lupin, castan), iar dacă pe toată lungimea pețiolului - compus pinnat (roan, salcâm). Frunzele pinnate sunt de două feluri: pereche (se termină cu o pereche de lame de frunze) - la mazăre și pinnate (se termină cu un limb de frunză) - în frasin de munte. Marginea lamei frunzei poate fi netedă, zimțată, zimțată.

Lamele frunzelor sunt străpunse cu vene, care sunt mănunchiuri vasculare și dau putere frunzelor. Venatia poate fi pinnata sau reticulata (la dicotiledone), paralela sau arcuata (la monocotiledone). Frunzele de pe tulpină pot fi amplasate una după alta, un astfel de aranjament se numește alternativ (mesteacăn, măr), cu un aranjament opus, frunzele sunt două una față de alta, cu spirale, sunt atașate de tulpină în ciorchini - spirale. Natura aranjamentului frunzelor și dimensiunile lor inegale asigură aproximativ aceeași iluminare a tuturor frunzelor.

Structura internă a frunzei

Frunza este acoperită de sus și de jos de epidermă, ale cărei celule sunt strâns adiacente între ele și conțin citoplasmă, vacuola, nucleul și leucoplaste. La unele plante, epiderma este acoperită cu cuticule, fire de păr, glande care secretă substanțe rășinoase și uleiuri esențiale. Epiderma protejează frunza de uscare, deteriorări mecanice și chimice, pătrunderea microorganismelor în țesutul frunzelor.

Epiderma conține stomatele, prin care au loc schimbul de gaze și transpirația. Stomatele sunt formate din două celule de gardă, între care există un gol stomatic care duce la cavitatea de aer. 40-300 de stomi sunt localizate la 1 mm 2 de suprafata frunzei. La plantele terestre, stomatele sunt situate pe suprafața inferioară a frunzei, la plantele acvatice, pe partea superioară. La majoritatea plantelor, stomatele sunt închise în timpul nopții, deschise din zori până la prânz, iar apoi starea lor se schimbă în funcție de vreme și de biologia plantei.

Între straturile epidermei se află țesutul principal al frunzei - mezofila. Celulele mezofile adiacente epidermei superioare formează un țesut columnar. Sunt strâns adiacente unul altuia și conțin multe cloroplaste care efectuează fotosinteza.

O mezofilă spongioasă, constând din celule verzi rotunjite, cu spații intercelulare mari, se învecinează cu epiderma inferioară.

Principalele funcții ale mezofilei sunt fotosinteza, schimbul de gaze și transpirația. În mezofila frunzei se găsesc vene (mănunchiuri vascular-fibroase), formate din xilem, floem, țesuturi mecanice și bazice. Apa și sărurile minerale intră în frunză prin vasele xilemului, iar compușii organici sunt evacuați prin tuburile de sită.

Importanța frunzelor în viața plantelor este mare. În ele are loc fotosinteza, prin ele au loc schimbul de gaze și evaporarea apei, nutrienții se depun în frunze, servesc ca organ de reproducere vegetativă. În procesul de adaptare la diferite condiții de mediu, frunzele se pot schimba și dobândi funcții suplimentare. Deci, transformarea frunzelor în spini (la cactus, arpac) joacă o funcție de protecție și de economisire a umidității. La ceapă, frunzele s-au transformat în solzi suculenți care stochează nutrienți, iar solzii exterioare subțiri și uscate joacă un rol protector. La mazăre, viricile sunt modificări ale frunzelor, cu ajutorul cărora planta se agață de suport. La unele plante (roză, târâtoare), din frunze se formează dispozitive de captare pentru a captura și digera insectele.

1. Ce este un organ? Ce organe vegetale cunoașteți?

Un organ (din grecescul „organon” - un instrument, un instrument) este o parte a corpului care îndeplinește anumite funcții. Fiecare organ are propria sa structură, formă și locație în corp. Organele unei plante cu flori - rădăcină, lăstar, floare, fructe, semințe. Lăstarul este un organ complex, este format dintr-o tulpină, frunze și muguri.

2 Care este sensul rădăcinii?

Rădăcina ține planta în sol, absoarbe apa și mineralele și asigură conducerea acestora. Rădăcina acumulează și substanțe de rezervă. La unele plante,

trăind pe soluri sărace în oxigen (de exemplu, mangrove tropicale), rădăcina alimentează părțile subterane cu aer. Alte plante (de exemplu, anasonul stelat tropical) au rădăcini de recuzită. Plantele cu tulpină slabă, cu ajutorul rădăcinilor remorcii, urcă pe pereți, trunchiurile plantelor învecinate.

3. Prin ce diferă sistemul radicular de cel fibros?

Numeroase ramuri ale rădăcinii formează sistemul radicular. Face distincția între rădăcinile principale, adventive și laterale. Sistemele radiculare sunt rădăcină pivotantă - cu o rădăcină principală bine dezvoltată (punc, fasole, păpădie) și fibroase - cu rădăcină principală subdezvoltată sau care moare timpurie (orez, grâu, ceapă).

4. Ce plante au un sistem radicular?

Plante precum ranunculus, fasole, mazăre, păpădie, trifoi, trandafiri și morcovi au sisteme rădăcinoase.

5. Ce este o evadare?

Lăstarul este un organ complex care constă dintr-o tulpină, frunze și muguri.

6. Cum sunt aranjate frunzele pe tulpină?

Frunzele ocupă de obicei o poziție laterală pe tulpină.

7. Ce rinichi se numește frunză?

8. Ce este un rinichi?

Un rinichi este un lăstar rudimentar. Există boboci de frunze și flori.

Mugurii de frunze sunt numiți muguri, în care rudimentele viitoarei tulpini și frunzele sunt închise (în muguri de flori - de asemenea, rudimentele unei flori sau flori). Primăvara, odată cu debutul căldurii, mugurii se umflă, explodează și frunzele verzi tinere, mugurii florali apar afară - începe creșterea lăstarilor.

9. Care este sensul frunzelor?

În frunze au loc procese complexe de respirație, formarea nutrienților și evaporarea apei. La unele plante, frunzele sunt modificate și îndeplinesc funcții neobișnuite pentru ele: țepi de cactus - de protecție, fire de mazăre - de susținere (sunt tulpina subțire a plantei în poziție verticală).

10. Ce sunt frunzele?

Frunzele diferă prin numărul de lame de frunze de pe pețiol. Deci, frunzele de mesteacăn și de tei au câte o lamă de frunză - acestea sunt frunze simple. Și frunzele de frasin de munte, salcâm, trandafir sălbatic de pe pețiol au mai multe lame de frunze - acestea sunt frunze complexe.

11. Povestește-ne despre structura externă a frunzei.

Frunza ocupă o poziție laterală pe tulpină și constă de obicei dintr-un limb de frunze, care este atașat de tulpină cu un pețiol. La multe plante, frunzele sunt lipsite de un pețiol pronunțat - astfel de frunze sunt numite sesile. Partea inferioară a frunzei se numește baza, iar excrescențele pețiolului sunt numite stipule. Cu toate acestea, nu toate plantele au stipule (liliac, lacramioare) și pețiole (in, elodea, garoafa).

12. Ce funcții îndeplinește tulpina?

Tulpina duce frunzele la lumină, pe ea se află muguri, lăstari laterali tineri, flori și fructe. Servește ca suport pentru plantă, leagă toate părțile ei; apa și substanțele minerale și organice dizolvate în ea se deplasează de-a lungul ei. Tulpinile modificate - tuberculi de cartofi, rizom de iris - îndeplinesc funcția de stocare a nutrienților.

13. Care este structura unei flori?

Floarea din majoritatea plantelor este partea cea mai strălucitoare și cea mai vizibilă. De obicei este format dintr-un calici format din sepale, o corolă formată din petale, un pistil (unul sau mai multe) și stamine. Floarea este legată de tulpină printr-un pedicel. Toate părțile florii sunt situate pe recipient, care la majoritatea plantelor este o parte extinsă a pedicelului.

Florile îndeplinesc funcția de reproducere sexuală.

14. Numiți părțile principale ale unei flori.

Părțile principale ale unei flori sunt pistilul și staminele din jur. Sunt situate în centrul florii. Pistilul este format din ovar, stil și stigmat. Din ovar, după polenizare și fertilizare, se dezvoltă fructele și semințele. Polenul este produs în stamine. Numărul de pistiluri și stamine din florile diferitelor plante este diferit, dar există întotdeauna mai multe stamine.

15. Ce este o inflorescență?

Florile de pe lăstar sunt rareori aranjate individual, ca, de exemplu, într-o lalelă sau o narcise. De obicei, acestea sunt colectate în grupuri, cum ar fi trifoi, pere, aster, porumb. Un astfel de grup de flori se numește inflorescență.

16. Ce este un fruct, care este semnificația lui?

Fructul este un organ de reproducere a plantelor, format dintr-o floare și care conține semințe. Funcția principală a fructului este de a proteja semințele și de a le distribui.

17. Descrieți structura unei semințe de fasole.

În exterior, sămânța este acoperită cu un strat gros de semințe, care protejează părțile interioare ale semințelor de uscare și deteriorări mecanice. Sub coajă se află un embrion - o mică plantă viitoare. Este format din rădăcina germinativă, tulpină, mugure și cotiledoane (primele frunze ale embrionului). La unele plante nutrienții se acumulează în cotiledoane, la altele, semințele au endosperm, un țesut special de depozitare.

18. Ce plante se numesc monocotiledone?

Monocotiledonele sunt acele plante la care embrionul are un singur cotiledon. Astfel de plante includ palmieri, stuf, rogoz, orhidee, iris, crini, ierburi, lyubka, orhidee, papuci etc.